こんにちは、柔道整復師の霜越です。

肉、魚、卵、大豆食品、乳製品などはたんぱく質が多い食品ですが、実は野菜でもたんぱく質が含まれます！

 

 

その他の食材（1食分）

紅鮭（1切れ80ℊ）：18ℊ

マグロ刺身（5切れ100ℊ）：26.4ℊ

カツオ刺身（5切れ100ℊ）：25ℊ

焼きサバ（半身85ℊ）：16.4ℊ

鯖の水煮缶（半分100ℊ）：20.9ℊ

ツナ缶：18ℊ

卵（M1個60ℊ）：7.3ℊ

納豆（1パック50ℊ）：8.2ℊ

木綿豆腐（1/3丁100ℊ）：7ℊ

絹ごし豆腐（1/3丁100ℊ）：5.3ℊ

牛乳（200ml）：6.6ℊ

ヨーグルト（100ℊ）：3.6ℊ

 

野菜（1食分）

かぼちゃ（1/8個125ｇ）：2.5ｇ

じゃがいも（M1個135ｇ）：2.4ｇ

焼き芋（1/2本150g）：2.1ｇ

ブロッコリー（約7房80ｇ）：2.3ｇ

アボカド（1/2個70ｇ）：1.5ｇ

ごま（大さじ1）：1.8ｇ

枝豆（約20さや50ｇ）：5.6ｇ

 

副菜（1食分）

ほうれん草の胡麻和え（小鉢82ｇ）：3.1ｇ

オクラ長芋（1人前64ｇ）：3.1ｇ

ちくわの磯部揚げ（1/2本42ｇ）：4.4ｇ

たんぱく質の摂取量の目安は1食に20ｇ。動物性、植物性を組み合わせて摂取できるとよいですね！

たんぱく質を含む食材を組み合わせて、片手1杯分になるように摂っていくと、だいたいたんぱく質20ｇくらい摂取できるそうなので、そんなイメージで献立を意識してみるとよいでしょう！

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